Solæg - ingemaakte eieren
Een echte borrelsnack, deze Sønderjylland klassieker die vooral te vinden was in lokale kro's.
De Zuid-Jutse keuken kent trotse tradities, uitstekende ingrediënten en meesterlijk handwerk. Alleen hier vind je de unieke fusion keuken van Deense en Duitse tradities vermengd met gerechten die koningen, kooplieden en kapiteins meebrachten uit verre landen. Het is ook geen toeval dat juist hier zelfs sterrenkoks zich specialiseren in lokale ingrediënten en oude Zuid-Jutse recepten.
Ontdek de bijzondere lokale gerechten en culinaire tradities die je alleen in Sønderjylland vindt.
Bekijk het overzicht →