Verder naar inhoud

Zuid-Jutse slagerstradities

Foto: Als Pølser

Zuid-Jutland staat bekend om zijn slagers die gespecialiseerd zijn in worst en rookvlees.

In heel Denemarken kennen ze de Zuid-Jutse vleeswaren en worsten. Het is geen toeval dat het Zuid-Jutse slagersambacht gelijk staat aan kwaliteit en een hoog vleesgehalte.