Dit is Restaurant Fakkelgaarden in de plaats Kollund niet ver van de grens tussen Denemarken en Duitsland.
De komende uren zullen we ontdekken of de kwaliteit van het eten net zo goed is als het uitzicht. Het ene mooi opgemaakte en bijzonder goed smakende gerecht na het andere wordt binnengedragen om lekker van te genieten.
Fakkelgaarden heeft een concept waarbij ieder gerecht een eenheidsprijs heeft, zo kun je gewoon een aantal van de lekkernijen proeven. Onder leiding van chef-kok Esben Krogh worden gerechten geserveerd die zijn geïnspireerd op zowel de plaatselijke als de Franse keuken. De aandacht gaat uit naar lokale ingrediënten van hoge kwaliteit en de menukaart wisselt in de loop van het jaar om ruimte te bieden aan de beste producten van het seizoen.
